Whether you're making guacamole or whizzing up a smoothie, the Good Food cookery team show you how to stone and skin an avocado with minimal effort.
Points to remember
Use a medium or large cook's knife to cut the avocado in half, rolling the avocado so you cut around the stone. Twist the two halves to separate.
Use a teaspoon to remove the stone from the centre of the avocado.
Use a dessert spoon to scoop the whole avocado flesh out from the shell if required. Cut into slices, chunks or mash with a fork.
Ad
TIPS
PREPARING AVOCADOS
Stop avocado discolouring by sprinkling over an acid such as citrus juice or vinegar, or if mashing, placing the stone in the mashed avocado will have the same effect.
Jakiekolwiek aktywności, w szczególności: pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie, lub inne wykorzystywanie treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, w szczególności w celu ich eksploracji, zmierzającej do tworzenia, rozwoju, modyfikacji i szkolenia systemów uczenia maszynowego, algorytmów lub sztucznej inteligencji jest zabronione oraz wymaga uprzedniej, jednoznacznie wyrażonej zgody administratora serwisu – Burda Media Polska sp. z o.o. Obowiązek uzyskania wyraźnej i jednoznacznej zgody wymagany jest bez względu sposób pobierania, zwielokrotniania, przechowywania lub innego wykorzystywania treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, jak również bez względu na charakter tych treści, danych i informacji.
Powyższe nie dotyczy wyłącznie przypadków wykorzystywania treści, danych i informacji w celu umożliwienia i ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz umożliwienia pozycjonowania stron internetowych zawierających serwisy internetowe w ramach indeksowania wyników wyszukiwania wyszukiwarek internetowych.
